Recipe of Tortitas de papa in 23 Minutes for Mom

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tortitas de papa. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Las tortitas de papa o tortas de papa son una receta mexicana popular en México, Guatemala y Estados Unidos muy fácil de realizar. Como su nombre indica, el ingrediente principal es papa pero también ingredientes como harina y huevo. Además, suelen hacerse con muchos rellenos como atún, jamón, queso, etc.

Tortitas de papa is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Tortitas de papa is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook tortitas de papa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tortitas de papa:

1. Get 7 each small potatoe
2. Make ready 4 each slices of cooked ham
3. Prepare 1 salt to taste
4. Prepare 1 black pepper to taste
5. Take 1 large egg
6. Make ready 1 cup all-purpose flour
7. Make ready 1 cup sour cream
8. Get 1 pack of tortillas
9. Take 2 cup vegetable oil

Las tortitas de papa son una comida deliciosa. Aunque para muchas no sea tan fácil prepararlas, vale la pena intentar hacerlas con este súper secreto que te vamos a compartir. Receta de Tortas de Papa, aprende a preparar esta deliciosa receta de tortitas de papa, una receta muy facil de preparar y que a todos les encanta! Toggle navigation Las Recetas de La Abuela Inicio Las hay sólo de papa o revueltas con queso o con atún, y se fríen en muy poquito aceite.

Steps to make Tortitas de papa:

1. Boil potatoes and season water with some salt. Until tender
2. Peel potatoes and smash them in a bowl.
3. Dice the ham and add to the potatoes.
4. Add salt, black pepper, and egg to the potatoes. Mix until combined( I use my hand)
5. In a pan heat up the oil.
6. Pour the flour in a flat dish, add some salt and mix. Make small balls of the potatoe mixture and shape into a patty and cover with flour.
7. Once the oil is hot add the potatoe patties and lightly brown on both sides. Remove and set over a paper towel to absorb excess oil
8. Heat up a tortillas and place some of the patty in it ,top with some sour cream

La receta de tortitas de papa con queso varía de acuerdo a cada ama de casa: hay a las que les gusta capear las tortitas en huevo batido a punto de turrón; otras que sólo las cubren con harina; y habrá quien ni siquiera les ponga huevo. ENFRIA las papas a chorro de agua o en un baño de agua helada. Las tortas o tortitas de papa sin huevo son una variante de las tradicionales tortitas de papa mexicanas o guatemaltecas. Son muy similares a una croqueta y se pueden preparar sin necesidad de añadir el huevo para darle consistencia ni empanizarlas. Freímos las tortitas de papa con suficiente aceite ya caliente a fuego medio, una vez que las orillas comiencen a tomar color las volteamos con cuidado de no romperlas.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food tortitas de papa recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!